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el septiembre 08, 2019

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GASTRONOMÍA PERUANA

L a gastronomía peruana es el conjunto de platillos y técnicas culinarias del Perú que forman parte de las tradiciones y vida común de sus habitantes, resultado de la fusión de la tradición culinaria del antiguo Perú con la gastronomía europea y otras. En 2011, la gastronomía peruana fue reconocida como «Patrimonio Cultural de las Américas para el Mundo» por parte de la Organización de los Estados Americanos. La cocina peruana es una de las cocinas más importantes en el mundo y un ejemplo de cocina fusión, debido a su larga historia multicultural, la cual se basa en la mezcla de los conocimientos culinarios del antiguo Perú con sus propias técnicas y potajes con la cocina hispana en su variante muy fuertemente influenciada por 762 años de presencia árabe en la península ibérica, y con importante aporte de las costumbres culinarias llevadas de la costa atlántica del África subsahariana por los esclavos. La cocina peruana es una de las más variadas del mundo; el libro 357 listas pa...

MASCOTAS

L as mascotas son animales domésticos, también son llamados animales de compañía y como su nombre lo indica son conservados por sus dueños para formar parte de la familia, disminuir la soledad y traer la alegría a sus hogares. Las mascotas alegran nuestros días, nos ofrecen compañía y algunas de ellas incluso pueden llegar a ser aliadas para nosotros en la ejecución de tareas diarias si se les da un entrenamiento correcto. Recientes estudios han demostrado que tener una mascota en casa permite contrarrestar el stress, disminuye nuestra presión arterial cada vez que las acariciamos, incrementar el autoestima al ponerte en el papel de su “líder” y son una excelente fuente de lecciones de responsabilidad y sensibilidad a los niños, entre otros muchos beneficios. Algunas de las mascotas preferidas para tener en casa son en primer lugar los perros, luego vienen los gatos, los peces, los canarios o periquitos, los conejos, los hamsters y hasta los hurone...

"EL SI DE LAS NIÑAS"

BIOGRAFÍA: Poeta y dramaturgo español, máximo exponente en España del teatro neoclásico. Hijo de Nicolás Fernández de Moratín, estudió en los jesuitas de Calatayud y fue alumno de la Universidad de Valladolid. Se dio a conocer como poeta con el romance heroico en endecasílabos La toma de Granada , premiado por la Real Academia Española en 1779. En 1782 volvió a ser premiado por Lección poética. Sátira contra los vicios introducidos en la poesía española , escrito en tercetos y que le sirvió para atacar al teatro barroco. Obtuvo el puesto de secretario del conde Francisco Cabarrus en 1787, lo cual le permitió visitar varios países europeos, entre ellos Francia y el Reino Unido . Falleció el 21 de junio de 1828 en parís a los 68 años. BIBLIOGRAFIA: -la derrota de los pedantes (1789) -el viejo y la niña (1790) -la mojigata (1791) -la comedia nueva o el café (1792) -el barón (1803) -el si de las niñas (180...

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